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久しぶりの小麦粉のパン
先日、小麦粉が食べられるようになって真っ先に焼いたバターロール。

やっぱりパンは小麦粉だなぁとか思いながらパクパクと2個くらい食べたのですが

胃にもたれました・・・・。

久しぶりの小麦に体がびっくりしたんでしょうか。
米粉の時には同じくらいの量ケーキ食べても平気だったのになぁ。

ちょっと気になるので近々パスタも食べてみようと思います。
| at.hanaya日記 | 05:26 | comments(2) | - |
Comment
2010/03/11 9:02 PM
posted by: TOM
やはり食べなれないとグルテン質がお腹にくるんですかね(^^;
少しずつ馴らして色々食べてくださいね☆
マドレーヌも食べられるかなぁ??
2010/03/11 9:13 PM
posted by: at.hanaya
グルテンの威力はすごいですね。

パンを作っていても、生地がどっしりしていて重たくて「これがグルテンの力か〜」と、感心しています。

マドレーヌはどうかな?
久しぶりに小麦粉でお菓子も作ってみなきゃ、と思っています。
米粉の軽さに慣れてしまったら重たく感じられるのかな・・・。
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