at.hanaya ショップブログ

先日『ご褒美』と称して飲みにいったお店。
いつも帰りにちょっとだけ・・・と寄るお店なのですが、その日はゆっくりするつもりで
早い時間の待ち合せにしてたっぷり楽しみました。

今日のおすすめメニューを見たら
『ナガス鯨のさえずり炙り』
『ナガス鯨の畝須（うねす）』。
私が小学校に入った頃にはクジラはもう食卓には上るものではなくなっていたので
実はちゃんとクジラを食べた事がないんですよね。
という訳で迷わず注文。

この時はまだビールが飲めないものと思っていたので（麦関係はアレルギーのため、口にすると痒くなっていました）写真の後ろにもちょこっと見えていますが、白州のバーボンバレルのハイボールと一緒に。最初の一口目はほんのり青リンゴの香り。

続いて、『砂肝のコンフィ』
Ｇｌｅｎｆａｒｃｌａｓ（グレンファークラス）　２３年　ＳＭＷＳ １・145を飲みながら『カマンベールチーズとウズラとシシャモのスモーク』


おおおおいしい。カマンベールのスモーク、中はクリームみたいに柔らかくて口に入れたら思わず目を閉じてしまう美味しさ・・・。

で、何だか甘いお酒が飲みたくなったのでバーテンさんに相談してみたところ
「ちょっとお待ちください」と遠くに消えてしまって１０分・・・。

ＥＤＲＡＤＯＵＲ（エドラダワー）　クリームリキュール！
こんなのがあったなんてー！とろりとしていてコクがあってとっても美味しかったです。
大人のデザート・・・。

隣の席では、近々転勤で四国に行ってしまう友人が
美味しそうな顔をしてシングルモルトを味わっています。
写真は撮らせてもらわなかったのですが、何だかすっっごく美味しそうなのを飲んでました（Ｇｌｅｎ　Ｇｒａｎｔ（グレングラント）33年とか余市26年とか！）
この顔もしばらく見れなくなるのね、とか思いながら味見をさせてもらいつつ次のお酒へ。

ＫＩＬＣＨＯＭＡＮ（キルホーマン）　３年　’06

これは、メニューをみて興味を持って頼んでみました。
まだ若い感じで最初ツンとくるけれど口に入れて暖まるとすごく良い香り。
しっかりとした味わいの男っぽいお酒でした。

そして最後は、予約しておいた竹鶴のマロンムースとズブロッカとカシスのムース。

・・・・・と
Ｃｒａｇｇａｎｍｏｒｅ（クラガンモア）　’76　Ｇ＆Ｍ（＾＾）
２年程前に呑んだローズバンクが忘れられなくて相談したところ、再び「少々お待ちください、旅に出てきます」と遠くに消える事３０分・・・。いや、１時間？

これです。
いかにもオールドという感じのボトルが素敵。
輝いてます。
口当たりの柔らかさにびっくり。
ふんわりといつまでも香りの余韻が残ってる〜・・・と思いきや、すっと消えていって、まるで美味しい水を飲んだあとのような感じ。口の中が「あれ？お酒は？」ってなります。
上手に説明出来ませんが、本当に美味しかった・・・。
見かけたら絶対絶対飲んでみてください。
そして、もし飲めるお店を見つけたら教えてください（＾＾；）

高すぎて特別な日じゃないと飲めないお酒ですが、最後にこれが飲めて大満足。

とっても贅沢なご褒美になってしまいました。

ちなみに友人はＡｒｄｂｅｇ（アードベッグ）32年’67を飲んでました。
６７年て。
もちろん味見しました。そりゃあもう美味しかったです（＞＜）